インバウンド×食に関わる方は参加必須！！
FoodTourismLABO緊急開催します！
★オーストラリア国内最有力料理専門誌 編集長メル・ネイサン女史来日緊急企画！★
『いま、オーストラリアトップ・シェフたちは 日本の【食】に何をもとめているのか！？』
◆11/22 （水）13:30〜＠東京（場所調整中）
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◆LABOテーマ◆
いま、ユネスコの無形文化遺産にも登録され、世界中の注目を浴びる【日本の食】
国同士友好関係にあるオーストラリア現地の人々は日本の食についてどのような関心を持ち、また期待を抱いているのでしょうか？
11/22水に緊急来日する 現地最有力料理専門誌【Food Companion International誌】編集長であり、8,000人のシェフが参加する団体【ExecutiveChefsClub】主宰 メル・ネイサン女史と、
TVでもおなじみ、シドニー在住最強日本人コーディネーター、ハイランド 真理子さんをゲストに迎え
現地の最新ダイニング、日本の食についてのトレンドをお伺いします。
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インバウンドでも最も強力なコンテンツになりつつある【食】。
小人数限定のプレミアムなプライベートLABOです。
会場の関係もあり、定員になり次第、募集終了とさせていただきます。
ぜひお早めにお申し込みください！！
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◆FoodTourismLABO概要◆
☑ 現地ダイニングの最新トレンドを知る
☑ オーガニックについての意識
☑ オーストラリア国内での【日本食系レストラン】のトレンド
☑ 日本食材への関心、現地マーケットの取扱事情
☑ オーストラリアトップ・シェフたちは
日本の【食】に何をもとめているのか！？
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◆登壇者◆
●メル・ネイサン女史
【Food Companion International※発行数約2万部】 誌編集長
【ExecutiveChefsClub 参加シェフ約8,000人】主宰
●ハイランド真理子氏
TV出演多数！シドニー在住最強現地コーディネーター
◆ファシリテーター◆
●尾家 建生（大阪府立大学 観光産業戦略研究所・日本フードツーリズム研究会代表・FoodTourismLABO理事）
●片岡 究（オイシージャパン㈱代表・FoodTourismLABO代表）
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◆日時 11/22水 13:30〜16:00予定（懇親会も17:00〜予定しています）
◆人数 20名限定（定員になり次第募集終了）
◆費用 5,000円
◆場所 都内調整中（決定次第ご連絡致します）
◆お申し込み：FB・もしくは999@oicee.jpまで
◆問合せ 03-4455-3043（オイシージャパン㈱）
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さらに交流を深めたい！そんな方へ
懇親会も予定してます！（別途5,000円程度）
皆さまふるってご参加くださいませ！！！