－オフィスの冷蔵庫に配置される「置き弁」はいずれも、約1か月など賞味期限が長い最新のチルド（冷蔵）技術を使った美味しい料理を提供しているのが特徴。
ー予想外だったのは、チルド惣菜が本格的な味で野菜もたっぷり入っていて美味しいこと。
ーランチ難民という言葉があるように、社員食堂がない会社は働く人のランチについて悩まれているだろうとプロジェクトを始めました。ところが、食堂がある会社からも問い合わせをいただいて驚きました。
ーチルド処理して届けられる惣菜類は、人口減で生産量を減らさねばならない悩みを抱えていた地方の総菜メーカーが製造している。